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ショウガ甘酢漬けを作りました。

         

ショウガを収穫し、1年分の甘酢漬けを作りました。

沖縄そばのトッピングや、もずく酢・漬物に重宝します。

時間が経つと、薄いピンク色ンあり、きれいですよ。

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